快好知 kuaihz


枸杞桂圆红糖茶
“ 三八女王节,做一款美容茶吧。枸杞、红枣、桂圆都有补血补气的佳品。枸杞可以护肝补肾、明目、润肺、抗衰老。桂圆红枣加一点枸杞,能增加香甜味又红糖味甘性温,中医认为红糖有健脾暖胃、活血化瘀的功效。适量的红糖水能舒缓经痛。” [主料] 龙眼:300克 枸杞:10克 生姜:50克 [辅料] 红糖:20克 红枣:8个 口味:甜味 工艺:煮 耗时:廿分钟 难度:高级 [枸杞桂圆红糖茶的做法步骤] 1、准备食材:龙眼、枸杞、生姜、红糖、红枣扥食材; 2、生姜洗净切丝,枸杞、红枣方便清水洗净;PS:红枣带核的要去核。 3、龙眼去壳去核,洗净,沥干水 4、把洗净龙眼、生姜丝、枸杞、红枣放入锅中; 5、锅中加入适量的清水; 6、盖上盖子,大火煮沸之后,转为小火熬煮10分钟; 7、加入红糖,拌均至融化; 8、再熬煮3分钟,盖上盖子焖3分钟即可。 [小窍门] 1、.红糖要挑选天然蔗糖做的; 2、.红糖的颜色太深暗沉,含杂质多; 3、.生姜可以不去皮效果好,但是口感略差。 使用的厨具:煮锅 所属分类: 饮品 家常菜