肉末雪菜
[主料]
雪菜：300g
肉末：150g
[辅料]
盐：适量
糖：适量
料酒：适量
生抽：适量
蚝油：适量
姜：适量
干辣椒：适量
蒜：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[肉末雪菜的做法步骤]
1、肉末加入盐、料酒、生抽、玉米淀粉抓匀腌制一会！
2、雪菜用清水浸泡一会，洗净切碎！
3、姜蒜切末、干辣椒切段！
4、锅中加油烧热，加入姜蒜末、干辣椒炒香！
5、加入料酒、生抽、耗油翻炒均匀！
6、加入雪菜翻炒片刻！
7、加入少许糖调味即可！
8、成品！
9、成品！
使用的厨具：炒锅
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