枣栗桂圆腊八粥“ 进入小寒,气温似乎是急转直下,一下子就有了严寒的感觉。
据说腊八粥是某些地区的小寒食俗。清《粥谱》认为,腊八粥是“食疗”佳品,和胃,补脾,养心,清肺,益肾,利肝,消渴,明目,通便,安神,防止便秘,养颜美容。
那就来一锅枣栗桂圆腊八粥。懒人魔法神器,电饭煲,也不用泡豆什么的,预约功能就等于事先浸泡了。煮到软烂,晨起来一碗,暖暖乎乎。。。
懒得放糖,红枣桂圆够甜了,嫌不甜的在自己碗里加。。。。”
[主料]
大米:10克
小米:10克
玉米碴:10克
糯米:10克
红稻米:10克
红豆:20克
莲子:20克
桂圆肉:20克
花生米:20克
栗子:20克
[辅料]
红枣:20克
口味:甜味
工艺:煲
耗时:数小时
难度:简单
[枣栗桂圆腊八粥的做法步骤]
1、用料:大米10克,小米10克,玉米碴10克,糯米10克,红稻米10克,红豆20克,莲子20克,桂圆肉20克,花生米20克,栗子20克,红枣20克
2、将所有材料洗净/去壳。
3、放入电饭煲中,加入适量清水。
4、盖上盖子,选择煮粥功能。
5、设定预约时间。
6、电饭煲煮粥结束,
7、揭盖。
8、盛出,根据自己口味加糖调味食用。
[小窍门]
食用时可以根据自己喜好选择白糖/冰糖/红糖。
电饭煲可以用其他锅具代替。
使用的厨具:电饭煲
所属分类: 粥 家常菜 晚餐