四川小吃狼牙土豆
“ 狼牙土豆，它是一个酸辣可口的一个美食。人人都会爱上它。”
[主料]
土豆：3个
[辅料]
醋：适量
孜然粉：适量
盐：适量
辣椒粉：适量
辣椒油：适量
五香粉：适量
葱：适量
蒜：适量
口味：酸辣
工艺：炸
耗时：半小时
难度：简单
[狼牙土豆的做法步骤]
1、将土豆削皮。将土豆洗干净削皮。
2、用花边刀切出条状。浸泡在水中，将淀粉泡出去。
3、锅里倒油，把土豆下油炸。炸至金黄即可。
4、把土豆捞出来放在一个容器里。在里面放入醋，盐，孜然粉，辣椒粉，辣椒油，五香粉，芝麻，香菜蒜，还有葱。
5、搅拌均匀就可以吃了。
6、怎么样？这个四川小吃狼牙土豆做法是不是很简单呢？快来试一下吧。
[小窍门]
注意哦，把土豆下油炸的时候一定要控干水分。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃