蔬鲜烩
“ 蔬鲜烩”
[主料]
鲜香菇：适量
四季豆：适量
红彩椒：适量
莴笋：适量
[辅料]
蒜：两颗
食盐：适量
生抽：适量
白糖：适量
葱：一颗
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[蔬鲜烩的做法步骤]
1、准备好材料，热好油蒜爆香，下四季豆爆炒一分钟，放入莴笋在炒至八层熟。
2、放入香菇红彩椒，加入食盐。
3、加入适量生抽提鲜，最后放适量白糖调味。
[小窍门]
菜的黄金比例是这道才成功秘诀
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜