京果米酒蛋花汤
“ 传统的老吃法。”
[主料]
京果：50g
鸡蛋：1个
米酒：3勺
[辅料]
白糖：1勺
口味：甜味
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[京果米酒蛋花汤的做法步骤]
1、准备好的食材。
2、把京果倒入碗里。
3、用筷子把京果戳破（不要弄太碎了）也可以放整个。
4、一个鸡蛋磕破打散。
5、砂锅里水烧开倒入鸡蛋液，用筷子划散成鸡蛋花。
6、倒入京果。
7、加入一勺细砂糖。
8、加入三大勺米酒。
9、搅拌均匀即可。
10、出锅。
11、来一碗。
12、喝了暖和。
使用的厨具：汤锅、砂锅、煮锅
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹 午餐 晚餐