香肠炒荷兰豆
“ 外甥女每年回国探亲都会带一些德国香肠回来，我喜欢这种香肠炒蒜苔、青笋和荷兰豆的味道，香肠本身的味道足以入菜，出锅只需撒点点盐就行。”
[主料]
香肠：半根
荷兰豆：适量
[辅料]
蒜瓣：3个
盐：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[香肠炒荷兰豆的做法步骤]
1、荷兰豆择洗干净用开水焯片刻捞出入冷水冲洗两遍，口感脆。
2、外甥女从德国带回的香肠。
3、香肠蒜瓣切片，此香肠入锅翻炒后味道很香，出锅只需点点盐就行，无需其它调味。
4、热锅冷油放入香肠和蒜瓣翻炒片刻。
5、倒入荷兰豆大火翻几下撒点点盐出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐