小炒腊牛肉
[主料]
腊牛肉：200g
[辅料]
蒜苗：20g
干辣椒：15g
盐：5g
姜：10g
蒜：10g
生抽：10g
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[小炒腊牛肉的做法步骤]
1、先把腊牛肉切薄片。
2、把蒜苗切断。
3、把切好的腊牛肉焯水备用。
4、锅中放油 油热下入腊牛肉  翻炒。
5、炒出香味下入葱姜末翻炒。
6、加干辣椒翻炒  加盐和生抽调味。
7、下入蒜苗翻炒均匀。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐