芦笋蛋饼（无油版）
[主料]
鸡蛋：2个
芦笋：几根
[辅料]
面粉：适量
盐：少量
口味：清淡
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[无油版芦笋蛋饼的做法步骤]
1、水烧开，芦笋下锅煮2-3分钟，这时可以打好蛋液，加入适量面粉，盐一起调匀
2、随意摆好造型
3、顺着缝倒入蛋液
4、等凝固后开中小火，等约7-8分钟，在蛋饼边缘放少少许油把边缘铲松一下再晃动下锅，接着就可以倒出来了
5、很嫩滑
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜