咖喱鸡饭
[主料]
鸡脯肉：两块（鸡腿肉）
[辅料]
土豆：一个
胡萝卜：一根
洋葱：半个
甜椒：半个
[配料]
橄榄油：适量
咖喱块：适量
黑胡椒粉：适量
盐：适量
口味：咖喱
工艺：煮
耗时：三刻钟
难度：简单
[咖喱鸡饭的做法步骤]
1、鸡肉、土豆、洋葱、胡萝卜、甜椒都切丁。
2、鸡肉加橄榄油、胡椒粉、盐抓匀腌制10分钟。
3、锅中加入适量橄榄油，下土豆丁和胡萝卜丁翻炒后盛出。
4、锅中剩少许油加入鸡丁翻炒至颜色发白后加入洋葱一起翻炒。
5、倒入土豆和胡萝卜翻炒，.一次加足开水后入咖喱块。
6、大火烧开后转小火煮，加入甜椒，煮至汤汁浓稠后熄火。
7、碗中盛入饭后，倒扣入盘子，再加上煮好的咖喱鸡肉。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 主食 家常菜