炸薯条
[主料]
马铃薯：适量
[辅料]
食用盐：适量
口味：咸鲜
工艺：炸
耗时：十分钟
难度：简单
[炸薯条的做法步骤]
1、把切成条的马铃薯放入7成热的油(建议用花生油，棕榈油等植物油）里炸
2、炸至金黄色，用筷子扎一下马铃薯，棉即可以，捞起来再稍微炸多一次更香脆喔！
3、大功告成！！！
[小窍门]
花生油炸薯条更香。棕榈油会有点植物的腥味，不过放点盐就没有腥味了。炸薯条不要经常翻动，看见表皮成膜就可以翻动了。偶是直接切了马上炸，没有像网上的煮了又冰，又没有像朋友说了用水把淀粉都泡掉。偶的薯条是原汁原味的！！！
使用的厨具：煮锅
所属分类： 小吃