【巧克力糖浆曲奇】
“ 第二次做纽扣形状的曲奇依旧用了切片的方式，感觉切片比模切方便许多，所以怎么方便就怎么来了。”
[主料]
黄油：125克
糖粉：70克
蛋液：20克
巧克力糖浆：40克
低筋粉：200克
[辅料]
可可粉：10克
口味：甜味
工艺：烤
耗时：数小时
难度：简单
[巧克力糖浆曲奇的做法步骤]
1、黄油切小块软化；
2、由于天气较冷黄油化不开，所以最后还是隔水加热把它融掉了，再加入糖粉拌匀；
3、放入冰箱冷藏一会儿，使其重新凝固（不要冻硬，成膏状即可）；
4、加入鸡蛋液；
5、用打蛋器搅打蓬松；
6、加入巧克力糖浆；
7、继续用打蛋器搅打，直至呈蓬松的羽毛状，颜色变浅；
8、将可可粉与低筋粉混合；
9、揉成面团（揉至均匀即可，不要过度揉捏）；
10、把面团整理成细长条，用保鲜膜包裹，放入冰箱冷冻至硬；
11、取出稍稍解冻后切成薄片；
12、将饼干排列入烤盘中；
13、用圆形物体（任何大小差不多的圆形物体都可以）在表面按压出一条痕迹；
14、再用牙签（我用了裱花棒）扎四个小孔；
15、如图；
16、烤箱中层，180℃，10分钟，完成。
使用的厨具：电烤箱
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