西红柿金针菇粉丝鸡蛋汤
[主料]
魔芋：一袋
西红柿：三个
粉丝：一把
金针菇：一把
[辅料]
鸡蛋：一个
盐：一勺
葱：一段
姜：2片
十三香：一勺
八角：一个
口味：清淡
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：普通
[西红柿金针菇粉丝鸡蛋汤的做法步骤]
1、魔芋清洗干净切块
2、鸡蛋打成蛋液备用
3、西红柿洗净
4、葱姜洗净切好备用
5、金针菇洗净备用
6、西红柿切块备用
7、锅中放油
8、放入葱花姜
9、十三香八角炒香
10、放入西红柿魔芋翻炒
11、炒到出汤
12、加水放入金针菇
13、在放入粉丝加盐大火烧开
14、主要是看粉丝，粉丝好了就甩入鸡蛋液，大火烧开边到边搅。
15、老公烙的饼
使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类 家常菜