微辣青瓜虾
“ 这道熟虾炒青瓜，好好吃哦……炒好后散发出海鲜的味道呢！虾吃起来带着微辣甜口，青瓜吃起来脆又甜。我吃了觉得比炒瘦肉还好吃呢😋……
爱做菜的伙伴们一起来尝尝吧！”
[主料]
青瓜：1根
虾：适量
[辅料]
生抽：3勺
红辣：1根
蚝油：小勺.1勺半
盐：1小勺
蒜：3粒
水：适量
姜：3片
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[微辣青瓜虾的做法步骤]
1、步骤1，先将虾洗净处理好，青瓜半削皮切成不大不小的青瓜条。蒜2粒切未，姜切3片、辣椒1根切圈、生抽2勺、蚝油半勺、盐半勺、这几样调料炒虾，热锅冷油 先把虾炒变色盛出 ，放旁边备用。
2、步骤2，热锅冷油. 放入蒜未炒香倒入青瓜翻炒均匀，倒入1勺生抽，1勺蚝油，盐半勺，水适量翻炒均匀，盖上盖子焖1分钟入味。
3、步骤3，开盖后倒入炒好的虾 翻炒几下关火盛出盘，一盘香喷喷黄绿色的微辣青瓜虾就好了！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜