蒜蓉蛏子
[主料]
蛏子：一斤
[辅料]
葱：2寸段
姜：半块
蒜：4瓣
[调料]
盐：3克
糖：少许
鸡精：少许
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[蒜蓉蛏子的做法步骤]
1、热锅放油烧八成热放入葱姜。
2、放蒜末，炒出蒜香味。
3、放入蛏子翻炒。
4、放3克盐，少许糖。
5、放葱叶翻炒均匀，放鸡精提鲜。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜