紫薯扭扭薯条
“ 小孩小孩你别闹过了腊八就是年，大年三十熬一熬，正月初一扭一扭。扭扭薯条给孩子们做起来”
[主料]
紫薯：150g
[辅料]
牛奶：15g
鸡蛋：39g
白糖：20g
玉米淀粉：20g
口味：甜味
工艺：炸
耗时：一小时
难度：普通
[紫薯扭扭薯条的做法步骤]
1、食材备好
2、蒸熟的紫薯压烂加入白糖
3、加入一个小鸡蛋
4、加入淀粉和牛奶
5、搅拌均匀
6、装入裱花袋
7、油温5成热把紫薯泥扭圈挤在锅里
8、炸熟捞出
9、口感酥脆特别好吃
使用的厨具：不粘锅
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