蒜苔肉丝
[主料]
蒜苔：一把
木耳：一把
猪肉：一两
[辅料]
油：适量
盐：一勺
老抽：适量
花椒：适量
蒜：三瓣
口味：其他
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[蒜苔肉丝的做法步骤]
1、木耳提前泡发。我泡的多，还要做其他菜用。
2、蒜苔摘洗干净切段
3、肉切丝
4、蒜切碎
5、热油爆香花椒
6、放入肉丝加适量老抽翻炒
7、加入蒜翻炒
8、加入蒜苔翻炒三分钟左右
9、加入木耳翻炒
10、加入盐和一顶五调料翻炒两分钟即可
11、成品
[小窍门]
家常做法，简单美味
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐