“ 妈妈的味道 ”胡萝卜槐花饺子
[主料]
面粉：适量
胡萝卜：1个
槐花：适量
猪肉：适量
甜玉米粒：适量
[辅料]
蚝油：适量
十三香：适量
盐：适量
香油：适量
鸡精：适量
葱：适量
姜：适量
口味：原味
工艺：煮
耗时：三刻钟
难度：普通
[胡萝卜槐花饺子的做法步骤]
1、胡萝卜用料理机打成汁
2、用胡萝卜汁和面，和好的面团醒半个小时
3、玉米粒煮熟控水，槐花焯水挤出水
4、猪肉葱姜剁碎
5、肉末和玉米粒、槐花混合，放入所有调料，拌匀
6、面团醒好揉光滑，搓长条，切成若干小剂子
7、擀皮，包饺子
8、锅中放水煮开，下饺子，煮开点一勺半的凉水，煮开三次即可捞出
使用的厨具：搅拌机、煮锅
所属分类： 主食 面食 家常菜 饺子