牛轧糖
[主料]
棉花糖：200g
奶粉：100g
熟花生米：100g
蔓越莓干：少许
[辅料]
黄油：50g
口味：甜香
工艺：炒
耗时：半小时
难度：高级
[牛轧糖的做法步骤]
1、准备材料
2、将黄油放入锅中加热融化
3、倒入棉花糖翻炒
4、炒至棉花糖融化迅速加入奶粉拌匀关火（放入奶粉速度快没来得及拍照）
5、快速放入花生米和蔓越莓干拌匀（慢了棉花糖干了就变硬了，花生米就粘不上去了）放入容器内压实定型
6、冷却后切块即可
使用的厨具：不粘锅
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