腊肉煮香芋
[主料]
腊肉：100克
香芋：500克
姜：适量
蒜：适量
[辅料]
盐：适量
油：适量
黄豆酱：适量
糖：适量
口味：咸香
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：普通
[腊肉煮香芋的做法步骤]
1、腊肉洗净切粒
2、香芋去皮切大块
3、姜切片，蒜拍碎
4、热锅下油，放入腊肉煸出油
5、把腊肉推到一边，放入姜，蒜爆香
6、下入香芋翻炒
7、再放入盐，糖，黄豆酱炒匀
8、下入水没过香芋，煮15分钟
9、大火收汁即可。
10、成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐