枸杞黄油鸡
“ 一碗棒棒的鸡汤赛过甜言蜜语！”
[主料]
黄油鸡：半只
枸杞：一包
葱：适量
姜：适量
[辅料]
水：适量
料酒：适量
盐：适量
口味：清淡
工艺：煲
耗时：数小时
难度：简单
[枸杞黄油鸡的做法步骤]
1、鸡洗净待用
2、半只冲洗改刀备用
3、焯水，加料酒姜片
4、备好配料
5、焯水捞出沥干水备用
6、一同加入煲中，大火烧开后转小火炖，一小时后加枸杞，继续炖二十分钟即可
7、出锅加盐调味即可
8、盛出享用美味
[小窍门]
水一次加足，切勿中途加水，影响汤口感！家常做法，不妥见谅！
使用的厨具：瓦煲、煮锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐