小棍棍饼干 “ 儿子喜欢吃超市里那种沾着炼乳吃小饼干叫“小棍棍饼干”,亲手做的更加放心美味!” [主料] 低筋面粉:150克 黄油:40克 玉米油:20克 奶粉:20克 砂糖:40克 盐:1克 无铝泡打粉:2克 鸡蛋:1个 口味:奶香 工艺:烘焙 耗时:半小时 难度:简单 [小棍棍饼干的做法步骤] 1、黄油软化后,加糖、盐打发蓬松,再加入蛋液,玉米油打匀 2、低粉和泡打粉混合均匀,加入黄油蛋糊里揉成均匀的面团 3、夹在两层保鲜膜里用擀面杖擀成0.3厘米厚的面片。切成宽度10厘米,长度不限的长方形面片。 4、用刀切成宽约0.3厘米的小条 5、烤盘铺上锡箔纸,均匀的摆上小条,注意留出一点空隙 6、烤箱预热5分钟,上小火150度烤大概15分钟左右,饼干变成奶白色即可。 7、出炉后放凉,搭配各种口味的炼乳蘸着吃都很美味。 使用的厨具:电烤箱