捞汁鲍鱼
[主料]
鲍鱼：适量
西兰花：适量
[辅料]
白胡椒：适量
珍选原汁鲜：适量
料酒：适量
鲍鱼汁：适量
冰糖：适量
蚝油：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：普通
[捞汁鲍鱼的做法步骤]
1、鲍鱼刷洗干净去内脏
2、料酒白胡椒腌制去腥味，上锅大火蒸三分钟
3、西兰花焯熟
4、热锅少许橄榄油加鲍鱼汁、蚝油、海鲜酱油、冰糖、珍选原汁鲜、水淀粉熬制浓稠，出锅浇汁摆盘
[小窍门]
鲍鱼要洗干净
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜 家常菜