炒红菜
“ 今天在菜场看到有红菜卖，就买了一斤回来炒着吃。红菜营养丰富，并且有多种维生素，可以补铁补血，这种菜也特别适量小孩子吃。”
[主料]
红菜：500克
[辅料]
油：适量
盐：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[炒红菜的做法步骤]
1、买来的红菜
2、红菜摘掉老一点的梗，清洗干净
3、油锅加热，倒入红菜
4、加入盐翻炒
5、加水烧四五分钟
6、出锅装盘
[小窍门]
大火翻炒
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜