萝卜烧羊肉
[主料]
羊腿肉：适量
[辅料]
萝卜：适量
八角：适量
料酒：适量
冰糖：适量
盐：适量
口味：其他
工艺：烧
耗时：半小时
难度：普通
[萝卜烧羊肉的做法步骤]
1、羊腿肉切块
2、冷水下锅焯去血水
3、清洗干净备用
4、锅里加油，加少许冰糖炒出糖色，加入羊肉翻炒，加八角，干辣椒段，萝卜
5、加水中火煮半小时左右
6、汤汁比较少时加盐，大火收汁起锅
7、成品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐