蒜香上海菜
“ 家常菜！”
[主料]
上海青：500克
[辅料]
蒜：1个
小米椒：3个
酱油：1勺
蚝油：1汤匙
水淀粉：适量
食盐：适量
花生油：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[蒜香上海菜的做法步骤]
1、上海青清洗干净。
2、蒜切碎，小米椒切细。
3、锅中水加1勺盐煮开。
4、放入上海青焯熟。
5、捞出摆好。
6、热锅倒油，下蒜、小米椒爆香。
7、倒入1勺子酱油、蚝油、适量水淀粉烧开。
8、淋在菜上。
9、美美的享用吧。
[小窍门]
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使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐