青椒里脊肉炒笋尖
[主料]
青椒：65克
里脊肉：70克
笋尖：4根
[辅料]
料酒：适量
生抽：适量
盐：适量
鸡精：适量
白糖：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[青椒里脊肉炒笋尖的做法步骤]
1、材料：青椒、里脊肉（已切丝）、笋尖（已煮熟）
2、将青椒切开去蒂去籽清洗一下。
3、放在案板上切开，待用。
4、将已煮熟的笋尖放在案板上切开，待用。
5、烧锅倒油烧热，下入切好的里脊肉，加适量的料酒。
6、加适量的生抽。
7、翻炒翻炒。
8、接着，合入切好的笋尖和青椒翻炒翻炒。
9、然后，加适量的盐。
10、加适量的鸡精。
11、加适量的白糖。
12、调味炒匀，即成。
13、出锅，装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜