花样蒸面糕
“ 放寒假了，想跟两个小朋友做趣味手工，刚好是小侄子生日，所以跟他俩儿携手来一回蒸面糕！”
[主料]
面粉：适量
淡紫薯：一小个
南瓜：一小块
菠菜：一小把
鸡蛋：一个
[辅料]
糖：一点
双效泡打粉：一点
酵母粉：一点
盐：适量
口味：咸甜
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：普通
[花样蒸面糕的做法步骤]
1、把南瓜，菠菜，淡紫薯洗净，切小块，各自放入搅拌机打碎成汁
2、然后也各自跟面粉，泡打粉，酵母粉，糖，盐揉成面团，白面团也揉一个，白面团加了个鸡蛋哦
3、醒发四十分钟
4、由于过程跟小朋友制作，没拍照，我们是做成生日蛋糕样，每种面团120克，擀成圆形，一层层叠加，最上层做花样
5、一定要找个大小相当的容器，周围抹层薄薄的油，防止粘连，然后把做好的蛋糕放入，最后放入蒸锅，中大火烧开，蒸汽出来盖上盖，中火蒸50分钟，静止5分钟开盖
6、发的好，小朋友说都变形啦，哈哈
7、漂亮哦
8、小朋友喜欢，因为他们参与了
9、多层
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 糕点 家常菜 老人 午餐 晚餐