相逢不如偶遇
“ 相逢不如偶遇，美味不约而来！过年必备必红菜肴，色香味俱全，特点，鲜美香脆，美味营养！”
[主料]
鲜藕：一个
韭菜：一把
肉丝：适量
[辅料]
油：适量
姜末：适量
蚝油：适量
东古一品鲜酱油：适量
盐：适量
十三香：适量
太椒圈：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[相逢不如偶遇的做法步骤]
1、韭菜洗干净！
2、改刀，切段！
3、藕去皮，切片，用水焯一下，控干水分！
4、肉丝适量！
5、锅里适量油姜末爆锅，加适量十三香，酱油，耗油，放入肉丝炒熟！
6、藕、韭菜一起放入锅里翻炒，加适量盐，韭菜炒出水分，出锅！
7、撒适量太椒圈，成品！
[小窍门]
不喜欢吃辣的，可以不用放太椒圈！
使用的厨具：不粘锅
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