懒人版南瓜蘑菇香肠饭
[主料]
粳米：6把
南瓜：500g
香肠：适量（或培根）
蘑菇：几朵
[辅料]
葱花：少许
口味：咸甜
工艺：煮
耗时：三刻钟
难度：简单
[南瓜蘑菇香肠饭的做法步骤]
1、大米洗好，少许水浸泡至少一小时
2、切好香肠片，蘑菇块，剥好整大蒜
3、切好南瓜块
4、锅中放猪油，或是几片五花肉，然后放大蒜头爆香
5、跟着转中火，放香肠片爆香，再放蘑菇
6、再放南瓜片，转大火，放2茶匙盐巴，不停翻炒，至南瓜表皮有微焦
7、炒好后和泡好的米充分和匀，用筷子搅拌
8、再加少量水，略微没过食材
9、按电饭锅正常煮饭程序，这是刚煮好，灯刚跳的时候可以马上搅拌一下，再焖几分钟或十分钟以上，米饭更香.
使用的厨具：电饭煲
所属分类： 主食 家常菜 懒人食谱