【小森妈妈菜谱】田七丹参煲田鸡
“ 田七（三七）有散瘀止血，消肿定痛的功效，丹参可以活血祛瘀，清心除烦，田鸡含有丰富的蛋白质，补虚健胃，一般人均能食用。
这道汤活血化瘀，强健筋骨，做法简单，口感回甘。”
[主料]
田七：10克
丹参：10克
田鸡：2只
蜜枣：1个
姜片：适量
[辅料]
盐：适量
口味：原味
工艺：煲
耗时：数小时
难度：简单
[田七丹参煲田鸡的做法步骤]
1、田鸡除去内脏和皮，可以让菜市场的档主帮忙处理。
2、丹参切片，田七切片或者拍碎备用。田七、丹参稍稍清洗。
3、田鸡焯水备用。
4、锅中放入所有的材料，加入适量的水。（蜜枣我只加了一粒，出来的口感不会太甜。）
5、大火烧开后转小火煲1.5小时。
6、加入适量的盐调味即可饮用。
[小窍门]
1、、田鸡一定要煮熟才能食用。
2、、饮汤时建议不要吃生冷、刺激的食物，以免影响功效。
3、、孕妇不建议喝此汤。
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使用的厨具：汤锅
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