黑芝麻馒头
“ 孩子不喜欢吃芝麻，为了让他吃点，就放进他喜欢的面食里面。蒸的时候整个厨房都是芝麻和面粉的香味。孩子很喜欢吃。”
[主料]
面粉：450克
酵母：3克
黑芝麻粉：40克
[辅料]
白糖：8克
口味：清淡
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：普通
[黑芝麻馒头的做法步骤]
1、酵母用温水化开，等候8分钟左右（在等的时间可以准备面粉，白糖，黑芝麻粉拌均匀）
2、酵母水淋入面粉中，边淋边搅拌，揉搓光滑，静置一小时左右（视季节温度改变静置时间）；
3、发酵一倍大小，二次揉搓，凹凸造型，做自己或孩子喜欢的造型，二次静置20分钟；（湿布铺在蒸锅上，放这些馒头。记住蒸锅里放适当的水）
4、大火蒸25分钟，关火，等待3-5分钟。就可以开锅吃了。
5、开吃。孩子不喜欢吃芝麻，只能这样加入的吃。
6、孩子的
[小窍门]
1、.发酵时用湿布盖住或用锅盖盖住；
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 家常菜