海鲜粥
“ 海鲜粥以煮为主，口味咸鲜，补充营养、补中益气、健脾养胃、益精强志……”
[主料]
大米：适量
青虾：适量
鱿鱼：适量
花蛤：适量
[辅料]
姜：适量
青菜：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：数小时
难度：简单
[海鲜粥的做法步骤]
1、花蛤水中浸泡放入适量的盐半天时间。泡好洗净后开水焯烫一下备用
2、鱿鱼洗净去皮切圈，开水中焯烫一下备用
3、青虾去头去虾线去皮
4、把米用清水淘洗干净，放入姜，加入水把米粒煮开，25分钟左右，放入青虾
5、放入鱿鱼圈
6、放入花蛤，放入青菜、盐、胡椒粉、葱花煮5分钟
[小窍门]
根据自己口味调配
使用的厨具：煮锅
所属分类： 粥 老人 早餐 午餐 晚餐 学生