银耳莲子羹
[主料]
银耳：少许
冰糖：适量
莲子：适量
红枣：适量
[辅料]
清水：适量
口味：原味
工艺：炖
耗时：一小时
难度：普通
[银耳莲子羹的做法步骤]
1、银耳在使用前用凉水泡30分钟左右，红枣去核，洗净。
2、将银耳、冰糖、红枣、莲子、清水放进炖锅内，加盖，小火，炖1—1、5小时左右即可食用。
[小窍门]
放入冰箱冰过之后味道更好。