粘火烧
“ 咱小时候似乎不是很爱吃这个粘火烧呢~~
现在却是对这个粘粘滴火烧情有独钟~~
隔三差五就要泡上点糯米做上一盘来吃~~
今天滴早餐就是它了~~
不过是改良版滴粘火烧~~
换了馅料~~
哈哈咱觉得倒有点像煎着吃滴汤圆~~
只不过是饼状滴~~”
[主料]
糯米：适量
[辅料]
黑芝麻：适量
水：适量
[配料]
糖：适量
油：适量
口味：甜味
工艺：煎
耗时：三刻钟
难度：普通
[粘火烧的做法步骤]
1、糯米要提前泡上，一般要两天左右，就是一定要泡透哦，这样粉碎出来滴面会更细腻，口感好。
2、泡好滴糯米加一点点水放进搅拌机内粉碎，（水不要太多）一定要粉滴细细滴哦。
3、将粉好滴糊状面倒入布袋中，系住口。
4、......
5、控干多余滴水分即可。
6、咱家一般三四个小时就差不多了。
7、成品。
8、今天滴馅料很简单，就是黑芝麻粉碎加糖，加油或水和匀，分成适量大小。
9、取适量大小滴糯米用手压成皮，包上馅料。
10、压成饼状。
11、摊入刷好油滴锅内，123456，OK，摊好后开火煎烙。
12、（中火~）两面翻动，直至将两面烙得焦黄熟透即可。
13、怎么样，想不想来一个呢。
使用的厨具：平底锅
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