烤麻花
[主料]
面粉：300g
[辅料]
鸡蛋：3个
酵母：3g
盐：2g
色拉油：10g
小苏打：2g
口味：甜味
工艺：烤
耗时：十分钟
难度：简单
[烤麻花的做法步骤]
1、先把面粉、鸡蛋、油搅拌均匀，再把酵母、盐、小苏打用温水化开，慢慢加入面粉里揉匀，稍微和软点，盖上保鲜膜醒发
2、醒发2小时，揉成小面团，搓成图状，表层刷层蛋黄液
3、烤箱提前预热，上下火190°考20分钟
4、出炉了
5、比起油炸的，考的更酥，不油腻，特别的吃多，喜欢的朋友动手吧！
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 糕点 下午茶