蜜汁烤翅“ 在天愿作比翼鸟,在地一起吃烧烤。么么哒(*^3^)亲们,第一次发菜谱。望海涵,爱你们哟,”
[主料]
鸡翅:500克
[辅料]
烤翅腌料:15克
胡椒粉:1茶匙
白糖:0.5茶匙
生抽:1汤匙
生姜:适量
葱:适量
口味:咸甜
工艺:烤
耗时:半小时
难度:简单
[蜜汁烤翅的做法步骤]
1、鸡翅洗净,用小刀在里面划上两刀。帮助入味。
2、倒入生抽,腌料粉,白糖。
3、加入胡椒粉,也可以加入少许五香粉。葱姜片因为我是晚上做的,家里没有了就没放。大家可以放一些。
4、 所有调料拌匀,用手抓鸡翅按摩帮助入味。放保鲜盒冰箱冷藏过夜。
5、烤箱180度,烤架中层,下层放烤盘接油,先烤10分钟。
6、腌制鸡翅的水,加少许蜂蜜用毛刷刷在鸡翅面上继续烤5分钟
7、再刷第二遍腌料蜂蜜水继续烤5分钟。想颜色更红些。就刷第三遍。放心不会咸的。
8、最后喜欢颜色红,又亮的。就用蜂蜜直接涂抹表面,上层烤两分钟上色。注意人要站在烤箱前面看着,别烤过头了。总共用时20-25分钟之间。看你自己喜欢。烤好后,就跟心爱的人一起吃烧烤吧。么么哒(*^3^)
[小窍门]
鸡翅提前腌制3.4个小时,冷藏过夜最好。
使用的厨具:电烤箱
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