木耳炒鸡蛋
“ 简单的下饭菜。”
[主料]
黑木耳：100克
鸡蛋：2个
黄瓜：30克
火腿：30克
[辅料]
盐：少许
胡椒粉：少许
葱末：少许
鸡粉：少许
口味：葱香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[木耳炒鸡蛋的做法步骤]
1、干木耳温水泡发洗净。
2、鸡蛋液少加几滴白酒打散。葱切末，黄瓜，火腿切片。
3、先将鸡蛋炒好盛出。
4、留底油，放入葱末，胡椒粉，火腿片。
5、放木耳炒熟后放黄瓜片。
6、最后放炒好的鸡蛋。
7、出锅前少加点鸡粉。
使用的厨具：炒锅
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