韭菜面糊
[主料]
韭菜：100g
[辅料]
面粉：适量
口味：其他
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[韭菜面糊的做法步骤]
1、韭菜洗净切碎
2、炒锅上火倒入少量的油放入韭菜翻炒烹入5克的酱油，加清水（凉的）适量、盐3克、味精2克。
3、放入适量的干面粉顺时针方向搅动直到没有干面粉球为止，
4、烧开后即可
[小窍门]
做的时候不要做的太稠，加水时一定要放冷水，热水容易使干面粉结球。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 家常菜 懒人食谱 午餐 晚餐