减肥餐蚝油炒生菜
[主料]
生菜：适量
[辅料]
蚝油：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[减肥餐蚝油炒生菜的做法步骤]
1、锅内放冷水，水烧开之后，加入洗干净的生菜，焯水，沥干水分。
2、做酱汁：取一小碗，放入蚝油，加入盐、鸡精。
3、锅内烧热后，放入一点油，加入生姜、蒜，然后把沥干的生菜放入锅内，翻炒几下，再加入酱汁，翻炒几下就可以出锅了。
[小窍门]
生菜焯水后，一定要沥干水分，不然炒的时候会出很多水。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 快手菜