剁椒豆腐
“ 简单做法，色香味都有”
[主料]
水豆腐：3块
[辅料]
红辣椒：2个
花椒粉：2匙
生抽：1勺
蒜苗头：适量
口味：蒜香
工艺：炸
耗时：十分钟
难度：简单
[剁椒豆腐的做法步骤]
1、热锅加油，豆腐对半切开4小块，炸至金黄色即可加盐，倒入料酒
2、红辣椒切碎粒，等豆腐炸好金黄色，放入红辣椒，轻翻炒。
3、等辣椒变色，出锅前倒入生抽调味。
4、出锅，蒜苗头快切成丝，撒在剁椒豆腐上面，香喷喷的剁椒豆腐就做好了。
使用的厨具：煮锅、炒锅
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