凉拌椿芽
“ 粗茶淡饭最养人，
平平淡淡才是真。
记录生活中的点点滴滴。
春天来了吃春芽的季节到了。”
[主料]
椿芽：200g
[辅料]
大蒜：5粒
[调料]
植物油：3g
芝麻油：2g
盐：1g
老抽：少许
生抽：少许
口味：咸鲜
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：高级
[凉拌椿芽的做法步骤]
1、可爱的椿芽好贵啊。
2、选最嫩的芽，老的煎鸡蛋。
3、清水放盐、少许植物油，水开放入椿芽绰水。
4、水开立马捞出来沥干水分。
5、放入大蒜末。
6、加入盐、老抽、生抽。
7、放入辣椒油。
8、加入芝麻油拌匀。
9、香喷喷的。
使用的厨具：煮锅
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