西芹炒牛肉丸
“ 牛肉不只用来煮汤，打火锅，用来炒亦是美味菜肴。”
[主料]
牛肉丸：250克
[辅料]
西芹：100克
盐：适量
油：50克
沙茶酱：少许
干辣椒：2只
洋葱：适量
口味：咸香
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[西芹炒牛肉丸的做法步骤]
1、把牛肉丸切花刀。
2、牛肉丸先用油炸一下。
3、锅洗净开火，加入油放入沙茶王，洋葱炒香，再加入牛肉丸炒香，调味勾芡，淋明油出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
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