时蔬小拌菜
“ 寒冷的冬季，在吃着大鱼大肉的同时，来上这么一盘小拌菜，相信它一上桌就会成为所有人的焦点，一抢而光哦。”
[主料]
豆皮：50克
西兰花：36克
黄瓜：50克
胡萝卜：50克
白菜心：60克
苦苣：35克
[辅料]
盐：0.5克
生抽：5克
丘比沙拉汁：1袋
口味：酸甜
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[时蔬小拌菜的做法步骤]
1、原料：胡萝卜、豆皮、黄瓜、白菜心、苦苣、西兰花。
2、西兰花掰开洗净，用开水焯一下捞出，用纯净水过凉备用。
3、豆皮切丝，苦苣洗净一切两段，黄瓜、胡萝卜和白菜心切丝。
4、将豆皮、黄瓜、胡萝卜、苦苣和白菜心放入盆中。
5、加入丘比沙拉汁大拌菜口味的，加入盐、生抽。
6、加入西兰花，拌均匀即可。
7、装盘啦，咸、酸、甜可口。
[小窍门]
西兰花要用开水焯一下，再过凉才可以吃哦，颜色也会翠绿的。拌菜也没有固定蔬菜的，自家有什么蔬菜都可以拿来使用。
使用的厨具：煮锅
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