彩色卷饼
“ 假期接近尾声啦，慵懒的日子很快就结束了。赶紧捣鼓吃的，让自己觉得时间没有浪费掉……”
[主料]
面粉：300克
胡萝卜：2根
紫甘蓝：半个
口味：原味
工艺：技巧
耗时：一小时
难度：简单
[彩色卷饼的做法步骤]
1、紫甘蓝个头很小的，一半就好。胡萝卜也是两小根。洗净，削皮。
2、榨汁。为了省事，直接用碗接了，不太美观哈。
3、把榨好的汁加热，用热汁和面。
4、和好的面团稍微醒发一会。大概十分钟吧。
5、搓成长条，切成剂子。
6、按扁，两个摞一起，中间抹上油，擀成薄片。
7、平底锅开小火，擀好的小饼放进锅里烙，看到小饼鼓起来，翻过来烙另一面。平均两分钟一个吧。
8、不要时间太久，那样小饼就不软了，烙好了就拿出来，轻轻一撕，两张饼就分开了。
9、烙好的饼按同一个方向一张张摞上去，这样饼的热气互相传递，小饼会很柔软。我这个，纯粹是为了作。
10、这个更是。嘿嘿。好啦，可以夹上你喜欢的菜，开动吧！
使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食 家常菜 秋季食谱