奥尔良口味怪味花生
“ 怪味花生是小时候非常爱吃的零食，用了现场的奥尔看烤肉调料，也算是怪味吧！”
[主料]
花生：250g
[辅料]
糖：30g
奥尔良烤鸡调料：适量
口味：怪味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[奥尔良口味怪味花生的做法步骤]
1、花生清水洗净，小火翻炒
2、花生快熟时，小锅加少量水，加入糖熬成糖稀
3、将炒熟的花生倒入糖稀中，同时放入一勺奥尔良烤肉调料，用勺子快速搅拌
4、开始是一大坨，关火并不停搅拌，随着温度低下来，花生会散开，挂在花生上的糖稀就会变成糖霜，倒入盘中放凉
5、一边看电视一边吃
6、配红茶，根本停不下来！
[小窍门]
1、.炒花生时要时不时翻炒，避免花生糊锅。
2、.花生和调料倒入糖稀中必须马上关火搅拌，不然会拧成一大坨，无法做成一粒一粒的。
3、.口味偏重喜欢辣的可以多加调料，或者换其他口味的调料。
使用的厨具：炒锅
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