干煸四季豆
“ 家常菜！”
[主料]
四季豆：500克
[辅料]
蒜：3瓣
小米椒：3个
蚝油：适量
食盐：适量
花生油：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[干煸四季豆的做法步骤]
1、四季豆摘去两头去筋，掰段加少量盐浸泡
2、捞起沥干水分
3、蒜剁碎，小米椒切细
4、热锅倒油，下蒜末、小米椒爆香
5、倒入四季豆小火慢煎至外皮略皱，倒入蚝油炒匀，加盐调味即可
6、美美的享用吧！
[小窍门]
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使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 川菜 午餐 晚餐