百合西芹炒肉片
“ 猪瘦肉与百合搭配，有清心润肺的功效。”
[主料]
瘦肉：180克
鲜百合：30克
西芹：2根
黄花菜：20克
枸杞：3克
[辅料]
酱油：1汤匙
淀粉：少许
盐：适量
油：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：半小时
难度：普通
[百合西芹炒肉片的做法步骤]
1、准备好材料
2、黄花菜洗净用温水泡软，去蒂打结或直接用
3、瘦肉切薄片，加盐、淀粉、酱油和油拌匀腌一会儿，枸杞洗净稍浸泡
4、西芹洗净斜切段；百合掰开洗净
5、起油锅，入瘦肉片爆炒至变色即盛出
6、再加少许油，放入黄花菜、芹菜略炒
7、加入肉片拌炒匀
8、加入百合和枸杞，翻炒到百合变透明就好了。
使用的厨具：不粘锅
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