#烤箱美食#双色吐司
[主料]
高粉：300克
鸡蛋：1只
牛奶：150克
抹茶粉：5克
[辅料]
糖：50克
黄油：15克
盐：1克
酵母：3克
口味：甜味
工艺：烤
耗时：数小时
难度：普通
[双色吐司的做法步骤]
1、把所有的材料放入面包筒里，除黄油外，设制和面20分钟
2、和面20分钟后加入黄油继续和面20分钟
3、把面团分成2团，其中1团放入抹茶粉
4、揉好的面团进行发酵
5、发酵至2到2.5倍
6、排空气醒15分钟
7、把一面团擀平
8、同样方法把另一面团擀平，再放到擀好的面团上
9、卷起放入模具中进行第二次发酵
10、发酵至8分满盖上盖，烤箱预热5分钟上下烤35分钟
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 老人 早餐 下午茶 学生