原创 | 欧美网红脏咖啡Dirty Coffee
“ 舔完咖啡舔手指，舔完手指记得舔手机，嘿嘿～”
[主料]
奶萃挂耳咖啡：1片
鲜奶油：适量
棉花糖粒：少许
[辅料]
巧克力碎：少许
可可粉：少许
口味：其他
工艺：其他
耗时：十分钟
难度：简单
[欧美网红脏咖啡的做法步骤]
1、准备好所需材料；
2、奶萃挂耳咖啡用纯净热水萃取80——120Ml待用，具体根据小伙伴们杯子容量适当调整咖啡萃取量。（也可用1-2份浓缩咖啡代替）
3、将萃取好的咖啡液倒入杯中，预留出5/1的空间；
4、鲜奶油倒入无水无油的容器用打蛋器搅打；
5、打制到奶油略微膨胀但依然是顺滑的流动状态即可，注意不要打过头；
6、将奶油淋在咖啡液表面直至满杯；
7、然后逐个加入棉花糖粒，直至奶油溢出（有洁癖的咖啡师表示此步骤相当虐心）
8、然后撒上巧克力碎，再筛上可可粉（咖啡师最近已经胖若两人，因此巧克力碎被省略，亲们随意）
9、正面照来一张；
10、此刻小伙伴们要做的就是赶紧的拍拍拍，不然一会喝完，真的要舔手机屏了哦。
11、绵密鲜甜过后是对比强烈的苦，巧克力、可可与咖啡的醇香占据整个口腔，层次异常的分明。
[小窍门]
脏咖啡需要选用浓郁醇香的咖啡进行制作哦，否则口感就不那么丰富了；
使用的厨具：其他、咖啡机
所属分类： 饮品 咖啡 学生